臭いが少なく、初めての方にも扱いやすいぬか床ですので、漬けた翌日にはもう召し上がることができます!
また、野菜以外にも干ししいたけや昆布、炒り大豆といった乾物も美味しく仕上がりますので、大変実用的。
自家製のぬか漬けをお楽しみいただきたいときは、ぬか床一年生がオススメです!
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